
Técnicas de Manipulación de Alimentos | CET Colina 1
Programa impartido a 50 hombres privados de libertad (en dos secciones) que se desempeñan en la panadería del recinto. El curso entregó conocimientos fundamentales sobre higiene, prevención de contaminación cruzada y estándares de seguridad para asegurar una correcta manipulación de alimentos.






